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  2014.1202 新莊好吃小吃-炸臭豆腐.鮮蚵麵線  

今天寒流來襲.天氣冷颼颼.好朋友休假來訪.帶他到新北市的大臺北都會公園走走~

繞了大臺北都會公園一圈.最近新增一些新的設施~

 走了將近2小時.可能天氣冷.肚子有點餓~

兩個人騎著車.邊看邊聊~到了新莊附近找小吃~

朋友說他想吃臭豆腐.我想吃麵線.看到一家剛好有賣這兩種小吃~

店內看起來乾淨舒適.就決定吃這家了~

他們的麵線有3種料.我們叫了綜合的一大一小.外加臭豆腐一份~

 臭豆腐是現炸的.應該很好吃.我最怕炸好在旁邊等客人來.回炸一下那種~

果然是外酥內多汁配上酸酸甜甜的高麗菜+小黃瓜泡菜.酸酸甜甜好滋味~

一大一小的麵線也上桌了.我最喜歡麵線了.這大碗的料未免也太多了吧~

我最喜歡辣椒及大蒜自己加.因為高興加多少就加多少~

好大的蚵仔.結果哇勒~好辣喔~過癮~

老闆娘妳家的辣椒跟別人不一樣.老闆娘說這是她特製的辣椒.當然和別家不一樣~

 這是他流40分鐘的淚水.小火慢熬製成的.是他的心血~(用心做的老闆娘)

老闆娘指著正在製作的肉羹說:麵線裡的肉羹也是她親手做的.而且都是買新鮮的肉做的~

 不是買現成的.因為現成做好的都是粉.自己做的才是真材實料~

聽完老闆娘的話.覺得認真的女人最美.做出來的東西.因用心的關係當然好吃~

老闆娘說:最近分租一半給越南小吃~ 

說他們的木瓜涼拌及鮮蝦捲不錯可嘗嘗看看~

 與老闆娘聊得來.就順便各點一份.一起與好友分享~

木瓜涼拌及鮮蝦捲價錢各是70元.蝦子還滿新鮮的.還滿划算的~

  味道呢?就是南洋口味嘛~

有鮮蝦.九層塔.肉片.麵線.生菜.配上酸酸甜甜的魚露醬吧~(我猜的)

老闆娘介紹自然不差.有來吃臭豆腐和麵線.可點來打打牙祭~

 以上強力推薦炸臭豆腐和綜合大碗麵線~

尤其要加牠們的朝天辣椒醬.小心別加太多.辣死你~

新莊區忠信街13號

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